TAKALAR.EDUKASITERKINI.COM—Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPkM) UMI laksanakan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Internal melalui Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) UMI.

Kegiatan diketuai Dr. Ir. Andi Asni, MP. Anggota Dr. Ir. Muhammad Jamal, M.Si. dan Dr. Ir. Hamsiah, M.Si. Ini wujud bentuk implementasi dari program Tri Dharma Perguruan Tinggi dengan melaksanakan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM).

Pengabdian bertema “PKM Kelompok Pengolah Rumput Laut di Desa Sanrobone, Kecamatan Sanrobone, Kabupaten Takalar,” Kamis 11 Nopember 2021.

Mengingat kondisi Pandemi Covid-19 masih berlangsung, kegiatan dilaksanakan dengan menerapkan protokol Kesehatan, pakai masker, cuci tangan dan jaga jarak.

Dr. Ir. Andi Asni, MP. yang merupakan Ketua PKM tersebut mengungkapkan, kegiatan berupa Penyuluhan dan pelatihan mengenai teknologi pengolahan rumput laut. Diantaranya, pembuatan “Biscuit Rumput Laut”.

Biskuit Rumput Laut, salah satu bentuk diversifikasi olahan rumput laut dengan cara pembuatannya sederhana dan mudah dilakukan serta digemari masyarakat karena rasanya gurih, enak, bergizi, sehat dan dapat dijadikan cemilan keluarga.

Tujuannya meningkatkan pengetahuan, keterampilan, kapasitas kelompok, kesadaran, serta memotivasi masyarakat khususnya anggota kelompok Khairunisa dalam mengolah rumput laut.

Pemberdayaan kelompok Khairunisa, Desa Sanrobone, Kecamatan Sanrobone, Kabupaten Takalar, sangat tepat karena Desa Sanrobone merupakan wilayah pesisir dan memiliki potensi rumput laut sehingga bahan baku selalu tersedia.

Dengan melakukan pengolahan rumput laut dapat meningkatkan jangkauan pemasaran dan dapat menciptakan lapangan kerja dan kesejahteraan masyarakat. Sehingga diharapakan manfaat kegiatan bakal jadi usaha dan dapat menciptakan lapangan kerja serta meningkatkan kesejahteraan rumahtangga nelayan, tambahnya.

Dalam kesempatan itu, Dr. Ir. Muhammad Jamal, M.Si. sebagai anggota tim mengatakan, untuk meningkatkan penjualan dibutuhakan Produk rumput laut perlu diperhatikan teknik pemasaran dengan baik, yaitu dapat dilakukan dengan langsung dan maupun melalui online (Whatshap, FB, IG), tutupnya. (rls).

 100 total views,  1 views today

By Muhar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *